VDP-CZ

Vyhledat v katalogu

Houby ve vlastní šťávě



Suroviny

1 kg hub -(suchohřiby, babky a pod)
2 lžičky soli
  1. Čerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme.

  2. Takto upravené houby nacpeme do skleniček (pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni.

  3. Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu. Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.

 


Komentáře


  • 20. 7. 2021 18:35
    Mikina
    Kde rostou houby

    Kde letos rostou houby? Podle počasí by to mělo být super, protože na většině území pár dní prší a potom je zase hyc. Nicméně když jsme byli na houbách na některých místech z tohoto článku https://www.skutecnost.cz/rubriky/volny-cas/kde-rostou-momentalne-houby-mapa-a-oblasti_923.html kde jsou top místa byli jsme zklamáni poloprázdnými koši.


Přidat komentář

Vámi zadané osobní údaje budeme zpracovávat my, a to pro možnost vám odpovědět. Bližší informace naleznete v zásadách zpracování osobních údajů