VDP-CZ

Vyhledat v katalogu

Meruňková marmeláda



Suroviny

1 kg meruňky - vypeckované
1 kg cukr krupice
1 ks želírovací prostředek Želírfix 1:1 nebo jiný druh

1

Vypeckované meruňky dáme do hrnce, přidáme cukr (dle sladkosti meruněk, nemusí být celý kilogram) s želírfixem a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme cca 2 minuty, odebereme případnou pěnu, naplníme čisté a suché sklenice, dobře uzavřeme a otočíme dnem nahoru.
2
Po 10 minutách otočíme nazpět a máme hotovo. Nebo můžeme místo otáčení sklenic 10 minut sterilovat při 80°C.
3
Marmeládu děláme stejně, jen meruňky předem rozmixujeme nebo pomeleme, abychom neměli ve skleničkách kousky ovoce.

 


Komentáře


Žádné komentáře doposud nebyly přidány.

Přidat komentář

Vámi zadané osobní údaje budeme zpracovávat za účelem odpovědi. Bližší informace naleznete v zásadách zpracování osobních údajů