VDP-CZ

Vyhledat v katalogu

Meruňková marmeláda



Suroviny

1 kg meruňky - vypeckované
1 kg cukr krupice
1 ks želírovací prostředek Želírfix 1:1 nebo jiný druh

1

Vypeckované meruňky dáme do hrnce, přidáme cukr (dle sladkosti meruněk, nemusí být celý kilogram) s želírfixem a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme cca 2 minuty, odebereme případnou pěnu, naplníme čisté a suché sklenice, dobře uzavřeme a otočíme dnem nahoru.
2
Po 10 minutách otočíme nazpět a máme hotovo. Nebo můžeme místo otáčení sklenic 10 minut sterilovat při 80°C.
3
Marmeládu děláme stejně, jen meruňky předem rozmixujeme nebo pomeleme, abychom neměli ve skleničkách kousky ovoce.

 


Komentáře


Žádné komentáře doposud nebyly přidány.

Přidat komentář

Vámi zadané osobní údaje budeme zpracovávat my, a to pro možnost vám odpovědět. Bližší informace naleznete v zásadách zpracování osobních údajů